Lomos de atún listado, “Skipjack” (Katsuwonus pelamis), provenientes de la pesca controlada y sostenible capturados por los pescadores costeros artesanales del Atlántico Medio-Este. Pescados con caña uno a uno. Cocidos en agua de mar y envasados en una salmuera liviana.

La pesca con caña, método recomendado por diversas organizaciones conservacionistas, previene los descartes por tamaños indeseados y de especies no comerciales o protegidas asegurando los stocks naturales necesarios para el mantenimiento de generaciones futuras de la especie. La no utilización de redes es una garantía para la calidad y frescura del pescado utilizado en este producto.

Esta pesca se desarrolla bajo los reglamentos de pesca de la Unión Europea , es controlada por el ICCAT, (Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico) y supervisada por el Earth Island Institute, (Dolphin Safe).

Peso Neto: 525g. Peso Escurrido: 400g. Producto libre de gluten.

Ingredientes: Atún (76%), Agua, Sal marina.