Farinha de Trigo-Sarraceno Tartário 250 g Eco da Salud Viva é uma farinha biológica moída de forma tradicional em moinho de pedra, elaborada a partir de trigo-sarraceno tartário. Este tipo de trigo-sarraceno é especialmente conhecido na Ásia e destaca-se pelo seu sabor especial, agradável e ligeiramente amargo, o que a torna uma opção interessante para dar um toque diferente a pães, massas e outras preparações. Além disso, apresenta um elevado teor de fibra, sendo adequada para enriquecer receitas no contexto de uma alimentação variada e equilibrada.

Ingredientes: 100% trigo-sarraceno tartário*. *Proveniente de agricultura biológica.

Alergénios: Pode conter vestígios de frutos de casca rija e sésamo. Para informações detalhadas sobre possíveis alergénios, verificar sempre o rótulo da embalagem antes do consumo.

Modo de utilização: Com a farinha de trigo-sarraceno tartário podem ser preparados pratos e receitas semelhantes aos da farinha de trigo-sarraceno comum. Uma mistura de 25% de farinha de trigo-sarraceno comum, 25% de farinha de trigo-sarraceno da Tartária e 50% de farinha de trigo é adequada para elaborar um pão com um sabor muito agradável.

Advertências e conservação: Conservar em local fresco e seco.