Las lentejas verdes Dupuy ecológicas de Bionsan son una legumbre de pequeño tamaño, color verde jaspeado y textura firme, muy apreciada por mantener bien su forma durante la cocción. Su sabor delicado, con un punto suave y ligeramente dulzón, combina especialmente bien con hierbas aromáticas mediterráneas, especias, verduras y cereales.

Conocidas también como “caviar vegetal”, aportan proteínas vegetales, fibra e hidratos de carbono, por lo que encajan en platos nutritivos y saciantes dentro de una alimentación variada, desde recetas tradicionales hasta ensaladas templadas, guarniciones y preparaciones más creativas.

Ingredientes: 100% Lentejas verdes Dupuy ecológicas.

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio. Para información detallada sobre posibles alérgenos, revisar siempre la etiqueta del envase antes de su consumo.

Modo de uso: No requieren remojo previo. Para cocinarlas, cubrirlas con agua, utilizando una proporción de tres partes de líquido por una de lentejas. Olla convencional: cocinar entre 20 y 25 minutos a fuego medio. Olla rápida: cocinar de 7 a 10 minutos, utilizando una proporción de 1,5 partes de agua por una de lentejas.

Advertencias y conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.