Proteína Fina de Fava e Ervilha Texturizada Eco 200 g da Salud Viva é um substituto vegetal saboroso e nutritivo da carne, elaborado à base de concentrado proteico de ervilha e fava. Produzida de forma sustentável, fornece proteína vegetal de alta qualidade e uma textura fina ideal para receitas como molho bolonhesa, canelones, lasanha e outros pratos em que se pretenda substituir a carne picada. A ficha indica ainda que imita o sabor do frango e do porco, é 100% natural, sem OGM, sem soja e sem glúten, e que foi elaborada sem produtos químicos.

Ingredientes: Concentrado proteico de ervilha 79,8% e de fava 19%* e sal. *Proveniente de agricultura biológica.

Alergénios: Pode conter vestígios de frutos de casca rija e sésamo. Para informações detalhadas sobre possíveis alergénios, verificar sempre o rótulo da embalagem antes do consumo. 

Modo de utilização: Colocar os pedaços de molho em caldo de legumes ou água até amolecerem, durante cerca de 10 a 15 minutos. Pode ser utilizado como substituto da carne picada para preparar molho bolonhesa, canelones ou lasanha, bem como em qualquer prato em que seja necessário substituir a carne picada por este saboroso texturizado de ervilha e fava 100% natural e delicioso. 

Advertências e conservação: Conservar em local fresco e seco.