Alga codium (percebe) deshidratada ecológica con sabor marino intenso que recuerda al marisco. Aporta umami natural y realza el sabor de arroces, sopas, caldos, fideúas, salsas y platos de pescado o marisco; también es útil para rematar platos al horno o para sofritos.

Ingredientes
Alga percebe (codium)*.
*algas eco del atlántico.

Alérgenos
Trazas de crustáceos y moluscos.

Modo de uso
Horneada: Directamente al horno o grill, como snack, o bien para rematar platos de pescado o marisco.
Cocinada: Añadirlas a sopas, potajes, arroces, fideúas, cremas, salsas, caldos…
Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.

Advertencias y conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

de agricultura ecológica certificada